지니(Jini)의 삶을 응원해

집에서 돈까스 김치나베 만들어먹기 :-) 안녕하세요 최찌입니다 ~ 일요일인데 다들 뭐하시나요? 오늘은 어제보다 쌀쌀한 것이 밖에 집에서 방.콕.하고 싶지만.. 돌 잔치를 가야해서! 어제 저녁에 만들어먹은 돈까스 김치나베 포스팅을 후딱하고 나가봐야겠어요~ 생각보다 만들기 간단해서 다들 해먹기 쉬우실꺼예요! GoGo 준비물 : 돈까스, 김치, 양파, 청양고추, 파, 국간장, 고춧가루, 계란 따로 레시피 찾아보기 귀찮아서 예전에 봤던 레시피를 대충 기억을 더듬어서 따라해봤는데 생각보다 맛있어서 흐흣 그럼 사진과 함께 같이 만들어볼까용! 1. 우선 재료들을 손질해야겠죠? 김치같은 경우는 밥그릇 크기로 2/3정도의 양을 먹기 좋게 잘 잘랐습니다! 그리고 양파는 좀 크길래 1/4 정도, 그리고 매콤한 맛을좋아하는 ..

간단히 만들 수 있는 참치전 :-) 안녕하세요 최찌입니다!! 주말이라 늦잠을 자고 싶은데 버릇이되서 늦어도 9시면 떠지는 이 놈의 눈...오늘 날씨는 햇빛도 비추고 너무 좋네요 ^^ 그런데 방금 뉴스보니깐 내일부터 또 반짝 강추위가 다가온다고 하니 모두 감기 조심하시는 걸로!!! 아침밥을 먹으려고하는데 냉장고에 반찬이 없더라구요..흑흑 워킹유부녀 최찌는 집에 반찬을 해두질 않아서.. ㅋㅋ 그래서 ! 지난번 만두 구매시 받은 참치를 이용해서 반찬을 후다닥 만들었지요!! 이름하야 참치전!! 간단한 방법이다 보니 많이들 해드시죠??^^ (http://jinims.tistory.com/18 ←동원 개성만두 대박세트 리뷰) 준비물: 참치캔, 옥수수캔, 양파, 당근, 청양고추, 밀가루 or 부침가루, 계란, 후추,..

집에서 간단히 만들어 먹는 까르보나라 :-) 안녕하세요 최찌입니다! 날씨가 엄청 엄청 추워서 어제도 오늘도 집에만 있을 생각이예요.. 모두 같은 마음이겠지요? 후후훗 어제는 저녁으로 까르보나라를 만들어먹었어요! 6-7년 전부터 혼자 가끔씩 해먹는데 의외로 간단하게 해먹을 수 있어서 좋은거 같아요~ 자, 그럼 간단하게 만들기 포스팅 고고 - 재료: 우유 (또는 휘핑크림), 파스타면 (혹은 마카로니 등), 치즈 (혹은 파마산치즈), 베이컨, 양파, 후추, 오레가노 (집에 있다면 ^^), 버터 재료들을 다 모아봤어요! 최찌는 휘핑크림 사다둔게 있어서 사용했지만 없다면 그냥 우유로 해도 무방해요! 파스타 면을 삶을 냄비가 여의치않아서 마카로니를 사용했구요! 피자를 자주 먹다보니 집에 파마산 치즈도 있어서 사용하..

백종원표 김치전! 비오는 날에 먹기 좋은 간단한 안주 :-) 안녕하세요! 최찌입니다 :-) 오늘은 정말 집에 있는 재료로 쉽게 해먹을 수 있는 간단한 안주! 김치전을 포스팅해볼께요!! 해먹은지는 좀 되었는데 맛이 좋아서 포스팅해보아요.. -//- 백종원 레시피를 열정적으로 찾아보았는데, 참으로 간단하더라구요 후훗 재료 : 부침가루, 맛있게 익은 김치, 물, 개인의 취향에 따라 해산물 또는 참치 등 재료는 정말 간단하죠? 해산물이나 참치는 구지 넣지않아도 맛있게 익은 김치가 있다면 김치전은 완성입니다!! ^^ 그래도 넣는다면 더 맛있겠지만요! 최찌는 집에 냉동 새우가 있어서 같이 넣어서 만들었어요 :-) 1. 맛있게 익은 김치를 꺼내서 먹기 좋게 잘게 잘라줍니다! 2. 새우도 먹기 좋게 잘 다져 넣구요~~..

간단한 안주만들기 - 데리야끼 맛 닭똥집 볶음 :-) 안녕하세요 최찌입니다 ^^ 최찌부부는 술을 좋아하는데요~~결혼하고 나서는 나가서 사먹는 일보다 집에서 간단하게 안주를 해먹는 일이 많아졌어요!! 오늘은 간단하게 해먹을 수 있는 닭똥집 볶음을 포스팅해 볼께요! 요리할 때, 사진찍는 걸 자꾸 까먹어서 중간과정 사진이 없는 건 이해 부탁 드릴께요.. 헤헷 재료: 닭똥집(닭근위), 마늘, 청양고추, 간장, 굴소스, 물엿, 다진마늘, 미림, 설탕, 물 ("꽃보다케이양" 블로그 보고 만들었어요 !) "꽃보다케이양" 블로그에서는 닭똥집(닭근위=닭모래집)을 500G 짜리로 하셨는데, 최찌 같은 경우는 냉동 팩으로 구매한 닭똥집이 330G 짜리를 사용했어요 ^^ 1. 닭똥집은 비린내 제거를 위해! 물에 잘 헹구고 우..