지니(Jini)의 삶을 응원해

밥도둑 계란장/계란노른자장 :) 혹시 다들 계란장 들어보셨나요? 최찌는 이직하고서 여기 회사 동료에게 처음 들어봤어요. 그냥 간장밥?계란밥?(간장+참기름+계란) 아니야? 했는데 음 뭔가 아주 미묘하게 틀린 ㅋㅋ 고소하게 밥에 비벼먹을 수 있는 계란장을 보여드릴께요!! 준비물: 간장, 계란노른자 준비물 간단하쥬? ㅋㅋ 만드는 법은 더더- 간단합니다 :) 그릇에 노른자가 어느정도 잠길 정도로 간장(시중에 파는 간장)을 부어줍니다 ! 그리고 흰자는 제외한 노른자를 간장에 퐁당- 담궈주세요 :) 그리고 숟가락으로 살살- 노른자위에도 간장을 뿌려주구요~ 최찌는 그냥 집에있는 고추도 괜히 넣어봤네요 ㅋㅋ 요녀석은 담가두고 몇번 숟가락으로 굴려주면서 노른자 전체에 간장이 잘 베이도록 해주세요 요롱요롱- :) 그렇게 ..

양념게장 만들기 / 양념게장 만드는 방법 :-) 안녕하세요 최찌예요! 설 명절에 시할머님께 양념게장 만드는 법을 배웠어요!! 게장은 간장게장/양념게장 안가리고 정말 환장할 정도로 좋아하는데 생각보다 만들기 간단하더라구요! 지레 겁먹었는데, 게만 손질할 수 있다면.. 한번 도전해볼만 하겠어요. 근데 우선은 게가 명절때라 비싸다더라구요 쌀때 한 번 도전해봐야지 크큭 :) 준비물: 게, 고춧가루, 고추장, 다진 생강, 다진 마늘, 파, 청양고추, 소금, 설탕, 통깨, 간장 막내작은아버님이 양념게장은 숫게로 해야 맛있다고하시던데, 인터넷에 찾아보니 암게로 많이들 하시네요 흐흣 이번엔 저희도 암게로 게장을 만들었답니다! 알찬 암게 ♡ 이미 시할머니가 다 손질을 해두셨더라구요 헤헷 알이 찬 암게들을 이등분, 삼등분..

밥도둑 - 소고기 청양고추 볶음장 :-) 안녕하세요 최찌입니다! 오늘은 예전에 만들어먹었던 소고기 청양고추 볶음장을 포스팅해보려고해요! 다들 소고기고추장볶음은 익숙하시죠? 제가 포스팅하는 소고기 청양고추 볶음장은 간장과 청양고추로 간이 된 볶음장인데, 아는 언니 자취집에 놀러갔다가 어머님이 해준신거라며 맛보라고 하길래 먹어봤거든요! 근데 진짜 이 녀석이 완전 밥도둑인거예요 ㅋㅋ 어맛 레시피를 인터넷에 찾아봐도 딱히 저 이름으로는 없고 소고기 볶음 정도? 나오길래, 비슷한 맛이겠거니해서 혼자 만들어봤어요! 그런데 맛이 얼추 비슷한것이.. ^^ 맛있더라구용! 준비물: 다진 소고기, 양파, 청양고추, 다진 마늘, 간장, 설탕, 올리고당, 굴소스, 참기름 준비물이 많아보이지만 다진 소고기 말고는 왠만하면 다 집..